Spotreba rýb na Slovensku je najvyššia za posledných 10 rokov, ktoré ryby u nás vedú?

Slováci v rokoch 2017  a 2018 skonzumovali najviac rybieho mäsa za poslednú dekádu. Zo sladkovodných rýb pritom vedú kapor a pstruh, z morských rýb sú na prvých priečkach údená makrela a losos.  O spotrebe rýb a ich kvalite u nás a v Európe hovorí Ing. Ján Sukovský z odboru živočíšnej výroby Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Celý článek

Sytá rybacia polievka

Polievka padne dobre vždy. Neviete ale aká a na klasický vývar už chuť nemáte? Vyskúšajte rybaciu polievku zo pstruha alebo kapra, ktorá nielen výborne chutí, ale je aj výdatne sýta.

Celý článek


Pstruh s cviklovou redukciou a zelerovým pyré

Obľúbená sladkovodná ryba. Patrí medzi dravé lososovité ryby a je považovaný za jednu z najkvalitnejších sladkovodných rýb.

Celý článek


Pečený losos so špenátom v lístkovom ceste

 Pripravte lososa netradičným spôsobom – zabaľte ho do lístkového cesta spolu so špenátom a upečte dochrumkava.

Celý článek


Rozšíření tohoto bloku na celou šířku obrazovky